めん 和正

7/10(火)の分。仕事で近くまで来たついでに久々に寄ってみました
夜の部開店5分前くらいに到着。前から4番目に。開店前から列んでいるあたりは流石の人気ぶりです
今回はつけ麺中盛り\800に味玉\50をつけて注文。味玉が\50という値段設定には正直驚きました
とにかく回転が悪すぎで、ただでさえ麺が太くて時間がかかるのに、麺を茹でる前に丼を温めていたりする光景はよくわかりませんしかも麺を茹でている時間で冷めてしまうので、あまり意味がないように感じるのですが・・・
つけ麺自体は素直に美味しいですこの縮れ太麺がまたうまいっつけ汁は煮干しが少し突出しすぎているように感じますが、この系譜独特の味わいというふうに理解したいです
毎回うなずかされるのは、おかみさんの接客の良さで、実に丁寧であります。この感じがリピーターを続々と輩出させている1つの要因と言っても決して過言ではないと思います特に水をすぐに気遣って注いでくれるあたりは永福町を彷彿させますねご馳走様でした