麺や 蒼 AOI

本日5日までの限定です。塩と味噌があったので、塩でお願いしました。
少しとろみがあるスープで鶏油がコッテリしますが、トマトの酸味が清涼感を与えてくれますね。ラーメンというより、なんとなく洋食スープみたいな味わい。
麺は中ストレートで、水締めされてるのでコシが強く、食べごたえがありますね。冷たいので喉ごしも良好。
女性も好きそうな夏らしい一杯でした。