つけ麺屋 のぶなが

醤油つけ麺(730円)を。麺はやや固さを残した太麺。並で250gとの事だが、やや多めに感じた。つけ汁はほどよい濃度の豚骨魚介。甘味・酸味がやや強めな仕上がり。具は味玉半分・メンマ・細切りチャーシュー。卓上には味変アイテムが揃う。魚粉・玉ねぎはよく見かけるが、揚げ葱設置嬉しいです。