いまの家 分店

麺の茹で時間間違ってない? やわすぎで旨味も何も無いんだけど今風の白河系ラーメンと思って食べればいいと自分を納得させ早々と退散。本店も二代目もそうだけど先代の味を知っている人にとってはこれがいまの家の味と言われても???って感じです。
スープに至っては風味も無くただしょっぱいだけ、とら食堂も二代目になってからその傾向あったけど、まっ進化しているということにしときましょう。