彩華ラーメン 本店

第1回奈良遠征3軒目。ファミレスなみの箱の大きさにも驚いたが、席数が多いのに十数人の待ちがあるのにもびっくり。人気がありますねー。結構待つのかと思ったが、家族連れが多いので一人、二人だとカウンターに案内されるので、すぐに座れた。白菜、韮など具沢山のスープは予想以上にニンニクが効いており、先程の「しゃばとん」でニンニクを断った意味がまるでないほど。麺は細麺。旨味を強く途中から飽きるが、ご飯とは合いそうなので客単価は高くなりそう。ニンニクは効いているがコッテリ度は低いので、今日のような猛暑には何げに食べたくなる味わい。この味を知ってしまったので、夏になると毎年思い出すかも。ごちそうさま。