本場九州ラーメン 一龍軒

決して不味いわけではないんですが、この何て言うんですかねー、スープの変な甘さみたいなのはなんなんですかねー。金沢カレーやうどんのだしも同様なんですが、石川県の好みなんですかね?九州人の俺にはひっかかる感じです。