南京千両 蛯町支店

豚骨ラーメンというものを最初に考案した元祖は福岡の久留米にある南京千両らしんですが、お店の経営者の方はそこで修行した方とききました。福岡から十五年程前に石川にきて、それから数年後に偶然富山に行った際に店に入った時は同じ名前の店なんだなーくらいにしか思ってませんでしたが。あの南京千両の支店と考えると、イマイチなんですが、普通のラーメン屋ということで食べるとわりと旨いラーメンではあります。この辺りは難しい点ではありますが。