らーめん涌井

久々の来店
昔はラーメンにこだわったお店が変わっていくのは何とも言えない寂しさがあります

しかしながらラーメンの熱さやチャーシュー丼の炙り方をみると仕方ないのかなとも思えます

昔のころのようなこだわりを取り戻して欲しい
そう感じる次第でした