らーめんEAGLE

盆休みで
親戚一家がやってきて、
親戚一家含むウチの家族は皆、
夕食は
寿司を喰いに行くと言っとる。
が、我は寿司の上に載ってる
『(寿司)ネタ』ってのが
苦手なのだ。

よって、
1人だけ寂しく離脱しラー食。


夕刻、国道1号を北上、
盆休みなものの、
ラーナビに掲載されている
三重郡朝日町の4店は全て
していた。


『EAGLE』に決めましょ。

『しお辣椒(らっしょう)らーめん』をちぅ文。
『らっしょうらーめん』は
醤油も塩も750 同値段。


上にたっぷりのモヤシ、
てっぺんに刻み(というよりも
千切り)チャーシューが載ったビジュアル。

深みあるコクのスープ。 旨♪。
その旨味あるスープを
程よく持ち上げる中太ストレート麺。
スープはラードで蓋状態で
最後までアツアツ、
ふんだんモヤシも
ラードで炒めたモノだから
ますます熱々。
ココは味噌や醤油より、
塩が好みだわ。うめえ。


辣椒も以前、醤油で食した時は
噎せた位だが、
今回の[塩]では噎せるコトも無く、
ピリ辛に感じた程度。
自分も随分と辛いのに
強くなったわ〜。