愛媛より
。遠征3日目。熊本市から高千穂へ向かう途中に立ち寄りました。とにかく眺めが凄い!。店内のカウンター席も阿蘇の山々が目の前に見える様に造られており壮大な景色を眺めながらラーメンを頂けます。注文はマグマラーメンとラーメンとんこつ。阿蘇五岳をイメージしたマグマラーメンは程よくラー油の効いた上品な中華料理屋さんのラーメンといった感じ。具材一つ一つに丁寧な仕事がされていて自家製麺がかなり旨い。ラーメンとんこつは甘みのあるスープですが自然な甘みで、こちらも旨い麺とのバランスよく、ともによく計算されてるなと感じるラーメン。いやぁ〓この眺望と楽しいラーメン。イイトコです!