三憩園

店主は「味の大西」出身で、所謂小田原系。12:38初訪で先客6後客3。小田原系・・・と言えば チャーシューワンタンメンが定番だが、叉焼は当たり外れがあるので「ワンタンメン」を戴く。出てきた丼は結構大きくそこになみなみとスープが注がれておりボリューム感たっぷり。スープは濃い醤油色した油少なめのスッキリした飲み口。 ベースの動物系出汁に、カエシには叉焼のタレを使い、豚の旨味と醤油の風味が相まった味わいで、まさに小田原系だがこの系統にしては余りクセは感じられず比較的食べ易い印象を受ける。一方麺は普通盛りでも大盛り並みの縮れ中細の平打ちピロピロ麺。茹で上げが柔らかく食感はいまひとつだが、スープの持ち上げは良くスープとの相性はまずまずだ。具はバラ叉焼3枚、ワンタン5個、メンマ、茹でモヤシ、刻み葱で、叉焼は味付けはしっかりして旨味が詰まっているが、小振りで脂身ばかりなのがいまひとつでチャーシューワンタンメンにしなくて正解だ。ワンタンは餡が大きめで味わいは悪くないが、塩気の強い味付けが惜しまれる。駅から離れ立地も良くないが、この辺りで人気店なのが頷けるそれなりの一杯であった。