のぶやラーメン

愛媛より。遠征3日目夜。地鶏をたらふく食べた後に訪問。繁華街のかなり人通りの多い所にあり、店内は有名人のサインが沢山。ラーメンは半麺が100円引で漬物もでます。中太の麺は柔めであっさりしたスープはあまり出汁感はなく塩気は強め。長年地元民に愛される素朴なラーメンですね。