神戸ちぇり〜亭

昨日に続いて早速リピート

7月8月限定の冷やしを肉増しで

ほぅ… トッピングは別皿での提供なんですね
で麺の器の方には魚粉と出汁氷

トッピをぶち込みワシワシと食らうと

旨んま
まず濃すぎない所がいい
濃い好きな方は提供されるタレで調整可

加水高めの麺もプリプリで旨かったんですが、もう少し茹でてくれたら言うこと無しですね
歯ごたえありすぎて噛むのに少々疲れました

此方は何を食べても旨い印象
且つバランスをしっかり考えられていて、意外に繊細なんですね

明日三田を後にしますが、機会があれば是非つけ麺を食してみたいですね

繊細だからこそ振る舞える、豪快なラーメン屋さん の巻!