【休業中】麺処MAZERU

8月24日に初めてうかがいました。駅近のビルの中なんすね。アキバはさっぱりなんでオドオド。
最新RPGのすれ違い情報出しているあたりがアキバ系。9クリアしてないや…。接客は凄く丁寧。ニンニクヤサイチーズ。

ブラックペッパーに卵黄。しっかりまぜまぜすると、中から小さな海老が出てきました。
とは言え特に海老塩って感じではなく、シャープな塩ダレと感じます。

麺は硬めのストレートなので、もう少しスープに力強さが欲しいかな。あ、ここはスープじゃないのか。
卵黄やチーズもいまいち効果を感じず。ブラックペッパーをもっと投入していただきました。

汁なし専門と言うスタイルはありだと思うので、その良さを発揮してもらいたいです。ご馳走様でした!