つけ麺・らあめん 竹屋

久し振りの訪問で、メタボ対策のため小盛でオーダー!!小盛とは言え他店の並み以上のボリュームがあります。

竹屋の特徴は何と言ってもダシの旨さです。スープの濃度ではなくダシで勝負をしているので、ドロドロを好む方には向かないでしょう。

今回は極太麺にしましたが、旨味溢れるつけ汁は麺に負けていません。日本一のシャバ系豚骨魚介だと思います。