TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 池袋店

麺屋武蔵二天からの連食。夏季限定メニューとあったこちらを選択。麺の量が普通で400gとあり、連食ゆえ、ちょっと食べられるか戸惑ったが、提供されたものを見て少し安心。どうやら茹で後の量のようだ。その麺は一風堂系列では見たことのない太麺だ。食感はやや柔らかい。スープはにんにくと酢を効かせ、この季節らしくさっぱり食べられる。この太麺とは合わないが、十分食べさせてくれる力はある。卓上の紅しょうがを入れるとさらにさっぱりして食べやすくなり、麺に胡麻をすりおろしても良い香りだ。400gの麺もみるみる減っていく。チャーシューは2枚。スープ割りでフィニッシュだ。駅ナカにあり、提供時間が驚異的に早いので時間がない時には重宝しそうだ。