Morris

インパクトこそありませんが、すべてにおいて高いレベルでバランスがとれていると感じます。ややざらつきのある、パツパツ感とザックリ感のあるストレート麺、肉々しさのあるしっとりとしたチャーシュー、動物系を主体に魚介がほんのり香るスープ。どれをとっても手抜きがないという印象です。インパクトがなくても飽きのこない、毎日でも食べられる、そんなラーメンだと思います。