濃厚鶏白湯ラーメン・つけ麺 麺屋 藤しろ

9/6(木)。初訪問です。13時25分頃入店で、先客1後客2でした。味玉濃厚鶏白湯ラーメンを注文。スープはそれほど鶏の風味が強くはないが、バランスが取れており、変にペタペタした脂っぽさもなく美味しい。麺はポキポキした細麺。小麦の風味がいいです。メンマではなく、筍を使用。味玉、チャーシューなどもソツが無い感じでした。