らーめん そよ風

以前の2階BARではなく1階に店舗を出したんですね。限定の「極・煮干し」をいただきました。小田原系バリの濃口醤油に細スト麺、少なめに浮かべた揚げ葱、チャーシューではなく豚角煮、メンマは入らずほうれん草にナルト。煮干しは突出系と言うよりもバランス系かな。私的に、ニボより甘味のあるタレの方に特徴を感じる一杯でした。