つけめん。福倉

柴又らうめん 三幸からの連食。メニューは量は選べるが、つけめんと辛つけめんのみ。麺量150gとなるこちらに味玉100円を選択。麺は平打ちのストレート。茹で時間は6分ほどだ。ツルツルと啜れる。チャーシューは大きめ。スープはあっさりめの豚骨魚介。麺とは合っている濃度だ。店内はきれいなちょっと狭めのカウンター6席。
ご夫婦?二人で切り盛り。まだ新しいお店だ。元プロボクサーの店主さん、明日に向かって頑張ってほしい。
なお、メニューや営業時間は写真のとおり。変更になっている。