さんかく

ワンタンって物は、基本的に皮の滑らかな食感を楽しむ物だと思うので、中身に食感と刺激を求めるって云うのは...。元々食感の有る海老とかなら兎も角、肉餡は「つみれ」じゃあ無いのでどうかと...。