宗家一条流がんこラーメン十八代目

8/11(土)の分です。かみさんと旅行を兼ねた関西遠征2軒目
実はカドヤ食堂を食べた後に、高槻のきんせいに行くと臨時休業
大幅タイムロスの後、大阪城公園などを観光して着いたのは、閉店時間ギリギリに滑り込みsafe
さて大好きながんこ系列もこのお店に来ることは念願で、今回の関西遠征の最大の目標店でありました
店内入ると流石に満席で、逆に嬉しかったです
注文はかみさんは塩か海老塩に迷いましたが、海老塩を注文。僕は夏の限定である、『冷やし浅蜊ラーメン』\850を注文
まずは冷やしから。浅蜊は直接入っていたわけではないが、かなりの出汁の出方、トマトのソースがたくさん入り甘味も出ています具材は生ハムや生サーモンとこの値段では少し申し訳ないくらいで、クリームソースをかけた味変も面白い
続いて海老塩ズバリ総本家で現在出す海老の塩より、美味しかったのが正直な感想。やはり塩分は抑えめで出汁が前に出て最高にウマイです
がんこ会の話題で店主さんと盛り上がり、スープも全種類試飲させてもらい一緒に写真撮影いやぁ最高の思い出の夜になりました
ご馳走様でした