らーめん 金椋

9/22(祝・土)。初訪問です。19時45分頃入店で、先客2後客2でした。アボカドと彩り野菜の混ぜらーめん+ねぎめしを注文。麺はモチッとした中太麺で、アボカドのソースが絡まって美味しい。ただ、彩り野菜と名前をつけるなら、もう少し野菜が欲しい。レモンは合っていますね。バラ巻きチャーシューが乗ってくるが、いかにも間に合わせ的。このメニューを出すなら、鶏チャーシューを作るなど、合った具材を使うべきでしょう。連れの金椋らーめんも味見しましたが、スープがあまりにしょっぱい。また、ねぎめしのネギが、白ネギの青い部分しかないようでは…。全体的な強化が必要だと思います。