山勝 角ふじ 南流山店

本日2回目の訪問。13:30着待10分後入店しました。3分位で着丼しました。脂少な目野菜は普通でニンニクをトッピングしました。上記メニューに小豚をトッピング。まずはスープを啜ります。あッ赤味噌なんですね。濃くて旨い!野菜にスープを掛けて少しやっつけて麺を引っ張り出します。極太縮れ麺が出てきました。小麦の味がしっかりして味噌の味が口に広がります。豚さんはしっかり味が染みていてこれも旨い!味噌はほんの少しピリ辛いけど他の角ふじさんとは違いここの味噌も旨かった。また来ますね〜。