麺処 元気屋

9/22のランチタイムに7カ月振り2回目の訪問です。
気鋭の店主が製麺機を調整してました。
頂いたのは前回と同じ味玉ラーメン。前回、塩かどを感じたスープはなかなかの塩梅に調整されてました。極細の麺との相性も良好です。
鶏チャーシューは今回も美味しく頂きました。ノビシロはまだこんなもんじゃない。期待してます。
ご馳走様でした。