らーめんブッチャー

小鹿店を訪問。ブッチャーの由来は豚叉焼の省略みたいです。並で250g、大盛まで無料でしたが、二郎系なので遠慮。提供前にニンニクの有無を聞かれます。つけ汁はすき焼きの割り下みたいに甘みが強く、とろみも印象的で、味が濃かった。茶色がかった太縮れ麺はかなり強力。スープ割りすると刻み玉葱の効果でさっぱりした味わいに変化。好き嫌い分かれそう。