麺匠 ヒムロク

玉名ラーメン くれはからの連食。 つけそばを並で。スープは濃厚な豚骨魚介。魚粉が一文字に浮く。全粒粉使用なのかなふすまの様な黒いものが見えるムッチリ太麺で今さらながらあまり感動はなかったが丁重な作りでしっかりうまいですね!!