孔明

日曜開店とほぼ同時に。注文して待ってる間にもう満席待ち発生。人気ですね。
注文したのはつけ麺並をひや盛で。寒かったのでつけ麺あつ盛客が多かったが個人的にはあつ盛ならラーメン喰えばって思う。
勝手に濃厚豚骨魚介だと思ってたら、魚介は効いてるが動物はどぎつくなく、サラリとした清湯であった。つけ汁は油と沢山のゴマが浮かび、味の濃さも丁度よく、麺をドボンして啜るといいバランスで口の中に届けられる。
麺は食べやすい長さの中太ストレート。ツルッと口当たりはいいが風味などは乏しく特徴に欠ける。
おいしかったが面白みはなかった。