豚そば 成

「豚そば」という名前に期待して入店すると、その名前とかなりギャップを感じる水っぽい豚骨スープ。旨味や豚の風味も薄く、全体としてしゃばしゃばだ。郊外立地なので客層に合わせたのかもしれないが、その一杯からは信念を感じなかった。店の雰囲気は良く、清潔感もあるのだが、やはり専門店としての美味しさは必須だろう。これからに期待。