煮干し中華 アオゾラメンポ

10/8(祝・月)。初訪問です。18時05分頃入店で、先客2後客0(終了)でした。チャーシューメンを注文。新潟で長年の宿題店に、ようやく訪問出来ました。スープは濃厚な豚骨。そしてパワフルな自家製麺。新潟で7年も前から、この味を提供していたなら、まさしく驚き。連れの担々麺、魚ダシラーメンも味見しましたが、それぞれ美味しい。正直、今となっては、感動する味では無かったのですが、それは他のレベルも上がっているから。長年の宿題にふさわしい味でした。さらにこの日は、営業時間が危ないと思い、電話確認をしたのですが、実質終わっていたのに、待ってくださいました。対応にも感謝です。