つけ麺 結心

10月16日に初めてうかがいました。
駅近ですね〜。2人体制で接客はしっかりしてます。無料サービスの大盛りに味玉を追加。

トロッとした濃厚なつけ汁。髄より脂っぽい感じかな。麺は黄色味を帯びややプリッとした中太ストレート。
チャーシューは豚の他に鶏も入っていた。味玉はちょっと小さめで黄身が固まり気味。

青海苔やニンニク、カレーフレーク等、無料トッピングが頼めるようなので酢橘をいただいた。軽くサッパリ。
スープ割りに焼き石まであるみたいだったけど、忙しそうだったのでやめておきました。

深夜まで空いてる利便性や、有名店を彷彿とさせる無料トッピング等のサービスは良いですが、具材などにまだ荒っぽい所も。
味噌つけ麺やまぜそば等、限定メニューが始まってました。ご馳走様でした!