カラツケ グレ

(日)出勤後、1年5ヶ月ぶり訪。小辛で。
以前よりも辛さだけニ頼らず、コクというか、旨味が増した気がします。丼底に沈む豚などのガラがその証。酢&ニンニクを大量投入し、意外とイケました。
麺の量は少ない。豚片も小さいし。辛党なら満足しそう。自分は年1回で十分かな。