俊麺 美空

今日は月曜、週一営業の美空の日♪無性に食べたくなり訪問。

店内混雑で外待ち多数、さすがに人気です!

上記メニューをモヤシ増し(無料)にてオーダー☆

スープは、以前よりトロミが出たような気がします。

パンチはないが豚骨と味噌のバランスも良く、マロヤカクリーミーで洗練された味で美味しい。

自家製麺も風味豊かでコシがあります。

感じかたは色々ですが、個人的には麺とスープが、お互いの個性を、引き出しあう絶妙のバランスだと思います。

味玉にモヤシ、コロチャーシュー、メンマもとても美味しく頂き、危うくスープも完飲寸前でした(我慢)。

永田店主より本日開催の藤原家のイベントをオススメ頂きましたが、食べたい一杯を頂き、既に大満足。。。ありがとうございます。

ご馳走様でした。