麺 ボニート・ボニート

10/31(水)。14時10分頃入店で、満席+中待ち2。後客0(終了)でした。あっさり煮干を注文。約3年8ヶ月ぶりの訪問。待ちがあってビックリしましたが、近くのなわてが臨休の影響もあったのかな?と思いきや、店主さんとお客さんの会話を聞いていると、常連さんがほとんど。地元に根付いているのが分かります。前回があらびきだったので、煮干を食べましたが、普段接してる煮干系より、かなりあっさりで、やや物足りなかった。やはりココではあらびきかな。宅配便のお兄さんにも、気さくに声をかける店主さん。そんな姿勢好きです。(笑)