無鉄砲つけ麺 無心

12:05頃訪問☆店内7、8割の入り


豚骨つけ麺(並 麺300g)(あつもり)+半熟味玉


ということで今日はこちらへ

無極で頂いてはいるが、こちらへは念願の初訪問。新幹線→JR→近鉄→バスと乗り継いでの訪問

スープは、ドロンジョ豚骨スープ。無極と同じく柚子系の何かが入っており少し食べやすくしてあるようです。それに思っていたよりはドロドロではなかったかも。


麺は、極太ストレートのもっちりガッツリタイプで好みど真ん中。


具は、短冊チャーシューがゴロゴロと入り、メンマ、トッピング味玉、のり1枚に、ねぎ。

チャーシューは、トロトロ系でデフォでなかなかの量が入ってます。
味玉は、準トロリタイプでちょうど良いレベル。味もグッド。


スープ割は魚でお願いしたが、純豚骨とは全く違うテイストになり、これはこれで良いですね。


最後の方がやや苦しくなるが、味やパワフル感も含めてさすがの一杯。距離、行き方的にもすぐは無理だが、また食べたくなるそんな一杯でした。 まさにこの店ならではの味。
ごちそうさまでした。