中華そば 瀧井

2012.10/16(火)初訪問!
13:50着で前客0人後客1人
中華そば580円を口頭にて注文
細麺のためあっと言う間に出来上がります
先ずはスープを一口
うっ!うまい!うま過ぎる!!
40年前にタイムスリップしたかの様
醤油の角もなく、じんわりと出汁が感じられバランスも文句なし
麺はやや柔らかく感じましたが、このスープにはむしろ合ってるのかな!?
ほうれん草・メンマはいたって普通ながらもスープの邪魔をせず良い感じ
叉焼も優しい味付けで、まぁまぁ厚みのある物が2枚乗っていて、この値段から考えるとかなりお得感があります
濃厚なラーメンが好きな方には向かないかもしれませんが、アラフィフの自分にはド・ストライクのラーメンでした
店内はとても綺麗だし、接客も自然な感じで好感が持てました
中華そば 瀧井 美味かった