麺匠 るい斗

初訪問です醤油らーめんを頂きました豚骨魚介スープですが、さほどクドさも無く、飲み口は想像よりもあっさりしてました麺がいいですねやや太目のストレート。シコシコとした硬めの食感がスープに合ってますトッピはチャーシュー、メンマ、青葱と至ってシンプル。七輪で炙られたチャーシューは香ばしいのですが、半分以上が脂身だったのは、私的には
ご馳走様でした