めん屋 平右衛門

こんにちばんはドリムシだよ

此方のお店は今回で2回目です

前回は醤油を食べてなかなか美味しかったんで今回は塩を食べようと来たつもりだったのですが、季節限定がやってたのでそちらを注文

名前の通り鶏がらベースでほんのり甘いスープこだわりの生醤油も使われているようで鶏出汁とのバランスも良く好みの味わいだな〜

具材はネギ、焼きネギ、ニンジン、しめじ、みず菜、、半味玉、メンマ、自家製ワンタンが3つ…となかなか豪華

特に自家製ワンタンは食感・喉ごしが良くかなり気に入ったです

前回も感じたちょいと残念ところが麺の弱さかな決して悪くないんだけど、スープに強いこだわりを感じるだけにねぇ

それでも、充分満足のいく美味しさで今年オープンした新店の中でもかなりハイレベルかと思います

また食べに行きま〜す