博多長浜麺食堂 ちー坊

また写真取り忘れた。別に全国の豚骨を食べたわけじゃありませんが、ここの豚骨ラーメンは一言で言えばかなりかなりライトです。山形人に受け入れられやすいようにあえてライトにしてるのでしょうか。デフォでいくと完全にうま馬のほうが好きです。しかし、卓上の黒マー油はうれしい。ここらじゃなかなか口にできないので。紅生姜や辛高菜もやっぱり薄か〜。バリカタで頼みましたが、う〜む、最初の方がスープとの絡みが悪く、残念だったけど、後半はなじんで良かったです。山形醤油をぜひ食べてみたい。