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横浜らーめん 伝家

所沢ラーメンオヤジ
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14時40分に無尽蔵行ったら既に準備中で振られたが、閉まっていると思った伝家は15時でも営業していた。
11月限定のとんこつ味噌は普通で800円、中盛で900円とちょいと高めの価格設定だが、それなりに価値がある味だと思う。
スープはかなり濃厚で、麺に絡んでくる。チャーシューではなく豚肉が載るがスープとの相性も良い。トッピングの肉味噌がピリ辛で旨い。 野菜の量もそれなりにあるので中盛にするとボリューム十分。家系らしくほうれん草も載るが、要らないから、その分肉味噌の量を増やして欲しい。
あと50円安ければ更にいいなと思う。
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2012-11-08 16:10
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