ラーメン専門店 ゆうひ屋

11月7日分。11月は勝手に煮干し強化月間。いつからか券売機トップのこちら。

煮干しがほんのり香るスープ。胡椒と油がやや強めに効いていています。飲み易い。
ストレートの細麺はやや熟成された感じのもの。具材はあまり特別感ないけどカイワレはイイですね。

淡麗とは言っても万人向けなタイプはこのお店らしいかと。ご馳走様でした!