ラーメンショップ 秋田飯島店

スープは尖った感じのしょっぱさで割と美味いです。

ただ、麺が残念。

元々、質の悪い出来合いの麺を使っているせいか、ベトベトした感じで麺の小麦の旨味が全く感じられません。

その上、茹で釜のお湯を変えないせいか茹で汁自体がベトベトになっているのでしょう。

それが麺に纏わりついて、より不快感が強められていましたのが残念でした。

もう少し良い麺使えばもっと美味しくなりそうです。