佐藤家

肉支那そばを。チャーシュー麺ですね。同行者は芋煮ラーメンを。まず個人的好みの話、薄い〜。薄味〜。出汁は牛骨と鶏ガラ、野菜ですかね。麺量も180グラムくらいはあるかな。意外にボリューミー。チャーシューも薄味。ラーメンと蕎麦の注文割合が五分五分くらいに感じました。おいしかったです。が、薄〜。同行者の芋煮ラーメンは芋がもう少し柔らかいのが好みなのと、酒の味が残っているとのこと。私にはわかりませんでしたが。佐野実さんもきてるんですな。書き込みにある味噌ラーメンはメニューにありませんでした。