まこと屋 武庫川店

最近開店した地元、伊丹の店舗に突撃
唐揚げセットで注文しました
思ったよりウマーでしたよ

ストレート麺と細麺を選べるんですが、ストレート麺を選び、なかなかモッチリして牛醤スープに良く合ってました
白濁したスープも、味付けがハッキリしてて、途中ニンニク油を加えると、もうニンニクの香りプンプン(笑)劇的な変化でナチュラルな味わいを好むなら控え目がオススメ

京都発祥のあのチェーン店と比べるとジャンキーで荒々しさを感じたので気分で選べて嬉しいな