麺や 運

初訪問です。伊丹の名店「麺屋巧」で修業された店主が開いた店とのことで期待大です。メニュー構成も似ており、「運ラーメン醤油&炒飯」を注文しました。「麺屋巧」同様、あっさりとした魚介系スープでめちゃめちゃ美味しいです。もやしが入ってない分、個人的にはこちらの方が好きかも?もやしが有ると、どうしても味が水っぽくなる感じがするので。。。それから、炒飯が美味しいのも「麺屋巧」譲りですね。