博多元助 大濠公園駅店

19:48訪問☆先客1人


醤油味玉つけ麺(250g)(あつもり)


ということで続いてこちらへ
元祖長浜屋から連食

スープは、ライトドロンジョの豚骨魚介醤油味。ただ、メインは醤油みたいでけっこうその通りに醤油味が強め。動物と魚介では後者をおしているが、個人的には前者の方が強く感じたかな。


麺は、太平打ちストレート。なかなかのもっちりワシワシ感でけっこう好み。


具はチャーシュー3枚に、味玉、メンマ、ねぎ。

チャーシューは、やや脂身があるが薄くないし肉味も感じられる。
味玉は味は良いがもっと半熟の方が良いかも。


この系列はこれで3店舗目。機会があったら他のお店もいきたい。
ごちそうさまでした。