ほんな骨

近くのスーパー銭湯からの帰り道・・・24時前に訪問。

今日は残念な書き込みです。

博多系をウリにしていて、麺の硬さの好みも聞いてくれるのに・・・ガッツリ麺が固まっていました。 どうしたら、こんな風になるのでしょうか? ちゃんと湯がいていないんでしょうか?