麺家 近

鶏豚骨&魚介ベースのスープ。動物系の茶褐色ながらも魚介の風味が高く後にしっかり残る醤油ダレ。浮いた香味油気になりましたが嫌みなく円やか。
自家製麺。細麺ながらも低加水か歯ごたえ、スープとの絡みもいい。
具に白髪ネギ、厚切りバラチャーシュー、水菜、煮卵、ゴリゴリ太メンマ。
レギュラーでも満足で650円。
大盛無料。
ありがとう店主さん。