麺屋 八海山

24日14時過ぎ着,並び2人。こちらの店主は何度もスープの味を確認しながら丁寧に仕上げるので,あまり回転はよくない。今回は気持ち醤油辛さを感じたか。勿論かなり美味しい上での事。麺はやはり抜群。風味豊かな太麺で生茹で感もなく最後迄コシをキープ。つけ麺だと凄く生きそうな麺。御馳走様でした。現在夜営業は有りません。