麺屋 雷神

本年276杯目。
初訪にて「ラーメン￥600」ぉ。

量産型の「ま・た・お・前・か」、一杯づつ行平鍋で合わせたスープゎ滑らか、魚粉感が無いのが○。
デフォでニンニクが仕込んであり、ちょっと喚起して欲しい。

中太ストレート麺ゎ熟成タイプかな!?、添加物が多いのかフリーズドライな食感。

中庸な具材、麺量選べたり替え玉無制限だったり、CPがメインツールの店舗展開ですね☆彡

※現在「練馬本店、五井、上石神井、十条、みずほ台」に展開中。